- エンタメ
2024年4月29日(月) 18:00~18:30
『日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』
2024年4月29日(月) 18:00~18:30
#330千葉①さんが焼き
毎週(月)~(木) 18:00~18:30
“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。雑誌「dancyu」編集部長・植野広生が、大好きなお店の”ふつうで美味しい”と思う料理を教えてもらい、「植野食堂」のお品書きに加えていく。
今回は東京から少し足をのばして海の幸、山の幸を堪能できる千葉県・房総半島へ日帰り旅。
前編は「海の幸」。400年以上の歴史を誇る勝浦名物の朝市や、鮮魚店も併設したやまご食堂さんの厨房で房総半島の郷土料理「あじさんが焼き」を学ぶ。
本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます!
- <出演者>
- 雑誌「dancyu」編集部長・植野広生
- <ナレーション>
- 林家つる子
- <スタッフ>
- プロデューサー:風間直美
- 総合演出:尾形征輝
- 演出:山﨑清太
- 構成:すずきB
雑誌「dancyu」の編集部長・植野広生が、ずっと食べ続けたい、 “日本一ふつうで美味しい”レシピを学ぶ!
植野が「この料理ならこのお店が日本一!」と信じて疑わない店を訪れてレシピを聞き込み、店主と一緒に作ってみるという新感覚料理番組。
作る料理は日本人なら誰もが知るおなじみのメニューばかり。果たして、日本一の味に近づくことはできるのか?
番組ホームページには、番組で取り扱ったレシピを動画と合わせて掲載!素朴でふつうだけれど後世に残したい味を紹介していく。
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『日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』
#330千葉①さんが焼き
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